Guimarães, B., J. Cordeiro, L. Soares, N. Askar, e P. Walger. “Aproveitamento sustentável Do Soro De Leite: Estudo Das Alternativas tecnológicas E Seus benefícios Ambientais”. Anais Do Congresso Nacional Universidade, EAD E Software Livre, vol. 1, nº 19, outubro de 2025, p. 184-9, https://ueadsl.textolivre.pro.br/index.php/UEADSL/article/view/1441.