de Andrade Dias, B. M., Lagoeiro Gomes de Souza, M. C., Erbas da Silva, M. O., Correia, R. A. e Morrow, S. N. (2025) “Análise do processo de produção de cerveja no contexto atual: leveduras e controle de qualidade”, Anais do Congresso Nacional Universidade, EAD e Software Livre, 1(19), p. 47–52. Disponível em: https://ueadsl.textolivre.pro.br/index.php/UEADSL/article/view/1460 (Acessado: 13 outubro 2025).