Guimarães, B., Cordeiro, J., Soares, L., Askar, N. e Walger, P. (2025) “Aproveitamento sustentável do soro de leite: estudo das alternativas tecnológicas e seus benefícios ambientais”, Anais do Congresso Nacional Universidade, EAD e Software Livre, 1(19), p. 184–189. Disponível em: https://ueadsl.textolivre.pro.br/index.php/UEADSL/article/view/1441 (Acessado: 13 outubro 2025).