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de Andrade Dias, B.M., Lagoeiro Gomes de Souza, M.C., Erbas da Silva, M.O., Correia, R.A. e Morrow, S.N. 2025. Análise do processo de produção de cerveja no contexto atual: leveduras e controle de qualidade. Anais do Congresso Nacional Universidade, EAD e Software Livre. 1, 19 (out. 2025), 47–52.